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胡萝卜品种：
（汗城六寸）1、生长速度快，果皮的表面为鲜红色，不容易出现有抽薹，果实的形状为长圆筒形，果实的成熟时的长度在18厘米至23厘米，每个果实的重量在200克至250克，根茎的宽度在4厘米至5厘米，抗病性能非常的突出，同样它的产量也是比较高，每亩地可以产5000公斤至6000公斤，算是很高产的典型代表。
（法国阿雅）1、它的生长周期非常的断只有88天至92天算是早熟性品种，它的果实形状均匀，成圆柱形，果实的长度可以达到18厘米至20厘米，果实的宽度在5.5厘米至6厘米，这种早熟性的品种对高温的适应能力非常的好，抗病能力也非常的突出，你是种植的佳选择。

 

乐农食品，为甘薯而生！不求多元化，但求更专业！
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与胡萝卜相克的食物有：（生2113）辣椒、5261白萝卜。
辣椒
胡萝卜4102、辣椒不宜一起1653生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。
白萝卜
胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。
但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。