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紫薯粉、紫薯粉价格

更新时间: 2026-02-24 00:18:50 ip归属地:百色,天气:晴转多云,温度:9-20 浏览:2次


以下是:百色市田东县紫薯粉、紫薯粉价格的产品参数
产品参数
产地山东
品牌紫老大
是否进口
保质期540(天)
绿色食品
原料与配料鲜紫薯
储藏方法阴凉干燥卫生处
水分含量≤8(%)
处理技术热风
包装袋装
范围紫薯粉、紫薯粉价格供应范围覆盖广西省百色市、田东县、右江区田阳区平果市德保县靖西市那坡县凌云县乐业县田林县西林县等区域。
【乐农】业务覆盖多领域场景,主营凌云南瓜粉来电咨询田阳南瓜粉客户信赖的厂家等产品服务。紫薯粉、紫薯粉价格,乐农食品(百色市田东县分公司)为您提供紫薯粉、紫薯粉价格产品案例,联系人:马经理,电话:【0527-88266222】、【0527-88266222】。 广西壮族自治区,百色市,田东县 田东县,广西壮族自治区百色市辖县,位于广西西部,地处右江河谷腹部,地处右江盆地腹部,右江河从西至东贯穿其中,东连平果市,西与本市的德保县、田阳区接壤,南与天等县相邻,北与巴马瑶族自治县相连。全县总面积2816平方千米,辖10镇1乡167个行政村(街道、社区),是一个以壮族为主体的多民族聚居县。境域版图颇似一只巨大的芒果,恰与被命名为“中国芒果之乡”巧合,物华天成。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,田东县常住人口为352007人。
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天然紫薯粉:粉末状产品,保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质,具有较好的复水性。紫薯熟粉:经过蒸煮过程,使部分淀粉转化为糖分,因此熟粉比生粉口感更好,营养更高,色泽更鲜艳具有熟甘薯的天然香味,用水一冲即可检验。1、添加于混合饮bai料、du固体饮料、冷饮等产品中,提供产品鲜zhi艳的紫色,增dao加浊度强化产品的真实感;作为各种糕点的主料和配料,提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味;用于紫薯薯片、饼干等产品中,搭配适当的香精,使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。紫薯全粉系选用新鲜优质的紫薯,经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水后的紫薯全粉,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。 




粉主要用于两方面:一是作为食品添加剂使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善产品的品质,在某些食品中添加紫红薯粉可增加粘度等。另一方面,紫红薯粉可作为冲调薯泥、紫薯脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品,它的可加工特性优于鲜紫红薯原料,可制成各种形状,可添加各种调味料和营养成分,制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量高可达6%,添加量为2%~3%时,由于甘铃薯吸收水分的能力强,可以保持面包的新鲜度。紫薯粉是紫薯脱水制品中的一种。以新鲜紫薯为原料,经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程,经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称为紫薯粉。紫薯粉与紫薯淀粉的主要区别在于紫薯粉是新鲜紫薯的脱水制品,它包含了新鲜紫薯中除薯皮以外的全部干物质:淀粉、蛋白质、糖、脂肪、纤维、灰分、维生素、矿物质等。复水后的紫薯粉呈新鲜紫薯蒸熟后捣成的泥状,并具有新鲜紫薯的营养、风味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉这一单一成分,其他营养元素含量极低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的营养、风味和口感,而全粉有。




百色田东乐农食品有限公司是一个年轻的企业,但是我们是充满活力、积j i进取、目标高远的企业;以科技创新为基础,以品质经营为根,以优质服务为本;致力打造实用,美观、价优为一体的 南瓜粉厂家。


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