胡萝卜粉应用范围广

胡萝卜粉，用途广泛，纯正无添加，天然的色素。做面食糕点的时候，加两勺蔬菜粉，又香又好看，营养。夏天用来做凉粉凉糕，或者冲调饮品都非常不错哦！还特别适合给宝宝当辅食。
① 先把胡萝卜洗干净，去蒂。
②  胡萝卜切薄片，然后上蒸锅，把胡萝卜片蒸熟，做成熟粉，用途更广泛。蒸到用筷子能轻轻戳烂就可以了。
③ 把胡萝卜和菠菜都拿到太阳底下去暴晒。如果天气不允许的话，也可以用烤箱烤干，但温度不宜太高，控制在100度以下。
④晒干以后的胡萝卜已经大幅度缩水，用手摸着非常干燥了。
⑤ 把胡萝卜放破壁机，打成粉末。
⑥  初步打好的蔬菜粉，还有些粗糙，用筛子过筛一遍，得到的粉更细腻。筛出来的粗粉还可以再粉碎一遍，尽可能充分利用。
得到的蔬菜粉，密封起来，不受潮的话，能放好几个月不坏。很多美食都能用到，方便又营养。

胡萝卜营养价值:
1.心血管疾病 荷兰曾针对红萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会，近年来也有研究报告帮助茄红素心血管疾病的良好功效。 8.便秘 其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有便秘的效果，红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。
2.促进新陈代谢 红萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分！ 红萝卜 各种体质都可食用 红萝卜始于味甘性平的食材，任何体质皆能食用，不会对身体造成负担。也可以搭配前面提到较寒性的小黄瓜、或者当令的竹笋一起食用，都具有中和食材调性的效果。