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合理密植杏树苗，每年要严格精选，选择株型整齐，孕茭率高，茭肉肥大，结茭部位低，没有雄茭和灰茭，分蘖节位低，并且成熟一致的茭墩留种。在3月底4月初挖取种墩分苗寄植，一苗，穴，寄秧株行距30厘米×40厘米，秧田与本田比例为1：10。7月上旬开始栽插，栽插株（穴）行距为50厘米×(80～100)厘米，每穴2株，亩种植1500穴左右，需苗3000株。

   若杏树苗新品种定植苗叶片过长，应及时剪去上部叶片。6米宽大棚，膜边留70厘米，共种6行。整地施肥秋茭到11月中旬采收基本结束，到12月中旬要齐泥割去地上部分残株枯叶，清洁田园，集中烧毁。茭白田有较多杂草的田块，在搭棚前5～6天，放干茭白田中的积水，用10%草甘膦水剂1千克对水40千克喷雾。在搭棚前2～3天灌好浅水，亩施茭白专用有机肥120～150千克或复合肥50千克。搭棚保温12月底即冬至前后进行搭棚盖膜，防止霜冻。茭白大棚栽培主要采用竹架大棚，竹架大棚宽6米，高1. 8～2.0米，长依田块而定。